「野良師のつぶやき」

ぼくの記念すべき29歳の誕生日でした。
二十代最後の一年、スタートです。

前の日から部屋の片付けに精を出しておりまして、我が家はてんやわんや。パソコンの接続もすべてはずして、模様替えも兼ねて、広々とした使いやすい部屋に代えました。
今までの部屋はお客さんを招くには非常に狭苦しい家具の配置だったので。


さてさて部屋がごちゃごちゃしたままの、そんな誕生日も、また楽しい1日でした。

この日の午前十時半から冨田酒造にお客様。
NPO「三方よし研究所」の面々が、「酒蔵見学と食談義」と称して木ノ本にお越しになりました。
第15回　三方よし なるほど講座

ところで「三方よし」という言葉をご存じですか？
近江商人の商いにおける心構えを表現したもので、「売り手よし、買い手よし、世間よし」と言われます。売る側も買う側もひいては社会までも納得し、喜ばれる商売を、という理念。「世間よし」と書いてあるあたり、なかなか心くすぐられるものがありあます。

さて、この講座。
まずは搾りたてのお酒とともに蔵の一部を見て頂き、その後近くの「すし慶」にて「きき酒師・家鴨あひる」のお話を聞きました。搾りたてのお酒や去年の酒など6種類のお酒を利いてもらいながらの料理もまたおいしく、昼間から顔を赤らめながらのぜいたくな会食。

勉強にもなるし、思わぬ出会いもありました。いい話も聞けたし、またひとつパイプができた気がします。ありがとうございました。