米ぬかの味
今日は名古屋の実家近くにあるお米やさんや自然食品店などに足を運んでみました。
ぼくのお米のPRをしたかったのと、お米屋さんの生の声を聞いてみたかったからです。
お米屋さんって言ってもいろいろとあるらしく、
大手に流通したお米しか扱わないところから、個人的取引を普通にしていらっしゃるところまで様々。
話が盛り上がるととても楽しく、よっしゃ美味しいお米を作っちゃろ、と勢いが出てきますよ。
ぼくのお米のPRをしたかったのと、お米屋さんの生の声を聞いてみたかったからです。
お米屋さんって言ってもいろいろとあるらしく、
大手に流通したお米しか扱わないところから、個人的取引を普通にしていらっしゃるところまで様々。
話が盛り上がるととても楽しく、よっしゃ美味しいお米を作っちゃろ、と勢いが出てきますよ。
名古屋雑感
昨日の夜は名古屋に住む大学の後輩宅にお邪魔しました。
お米の配達を兼ねての訪問です。
ありがとうございまーす!
鍋を囲んでしばし談笑。
「常夜鍋(じょうやなべ)」という大阪の定番だそう。
ぼくは初めてです。
毎日食べても飽きない、ということから「常夜」という名。
確かに、これはおいしい。
やっぱ、鍋はいいね。
で、今日はうってかわって名古屋の市街地に買い物。
お米の配達を兼ねての訪問です。
ありがとうございまーす!
鍋を囲んでしばし談笑。
「常夜鍋(じょうやなべ)」という大阪の定番だそう。
ぼくは初めてです。
毎日食べても飽きない、ということから「常夜」という名。
確かに、これはおいしい。
やっぱ、鍋はいいね。
で、今日はうってかわって名古屋の市街地に買い物。